Vivre le temps des sucres en ville

Quand on vit au Québec on ne peut pas passer à côté de cette période. Le temps des sucres dure en moyenne deux mois (mars-avril), et force est de constater que même en ville on arrive maintenant à faire des expériences type cabane à sucre.

 Les activités possibles

Nous n’avons encore jamais testé une cabane urbaine, par contre, nous allons nous offrir des douceurs dans différents endroits de la ville comme avec l’évènement Cabane de bois rond et Panache mis en place depuis quelques années par la promenade Wellington à Verdun. Elle se termine aujourd’hui, mais il y a de belles découvertes et une super ambiance!

En dehors de cet évènement, les arrondissements de Montréal organisent souvent des dégustations de tire à l’érable, des jeux autour de la tradition du temps des sucres. Renseignez-vous sur le site de la ville ou encore dans les lieux communautaires.

Pour aborder ces festivités, on peut aussi lire des livres avec les enfants autour de ce grand évènement très rassembleur.

Le site, j’enseigneavec la littérature jeunesse, propose une belle sélection. Si vous voulez aller y jeter un coup d’œil c’est ici. Je suis sûre que tous ces livres se retrouvent en ce moment en bibliothèque.

Si vous avez la chance d’organiser une cabane à sucre à la maison, invitez le maximum de gens pour une ambiance garantie! J’ai eu l’occasion de participer, il y a quelques années, avec d’anciens collègues de travail, à un repas en commun. Chacun prenait en charge un plat et nous avions cuisiné en commun. C’était très chouette!

Autre expérience à faire en ville 

S’offrir des desserts de cette période en boulangerie. Nous avons eu la possibilité de tester les produits des boulangeries Première Moisson. Ce sont des produits que nous connaissions pour la plupart, mais que nous n’avions pas nécessairement testés au complet.

Voilà un aperçu des produits testés :

tarte au sucre

Mille-feuilles à l'érable

St-Honoré érable

Chausson crème érable pacane

Et notre verdict

Alors, la tarte au sucre emporte 3 voix sur 4

Le St-Honoré érable : 2/4 (Océane l’a trouvé trop fort en érable…mais elle est un peu trop accro à la tire d’érable allez savoir!)

Le mille-feuille à l'érable : 2/4

Le chausson crème érable pacane : ¼, Ulysse s’est régalé, nous on a trouvé cela moins intéressant, et la crème est trop concentrée sur le milieu.

Cette année on hésite encore sur le choix de notre cabane. Retournerons-nous à la sucrerie de la Montagne? Ou allons-nous en tester une nouvelle? Le problème étant de contenter tout le monde…et ça chez nous, c’est toujours plus compliqué! Pour découvrir nos autres expériences de cabanes, cliquez ici, ou là.

Merci Première Moisson de ces cadeaux, notre avis nous est propre.